XARCUTERIA-ROSTISSERIA CLOTAMEL

Renovar es vida.La imaginaciò en una cuina fa bon menjar. El bon gust i els fogons fan un bon matrimoni. Demà mes.

Escrito por Joaquim 05/09/2008 05:29

Felicidades!! está muy bien...cómo se nota que le das de comer a muchos informáticos...jejje
saludos

Escrito por Beatriz 05/09/2008 09:21

Amb els menús que penjes a la web a qui no li puja la gana es per que no s'ha els ha llegit prou bé. Si els probes quedarás satisfet i cuidaras la linea.

Escrito por Joaquim 08/09/2008 20:34

En un pais, allà en el temps, un joglar passà per devant de la finestra de la cuina del rei. Sortia un flaire de bon gust que el joglar ho ensumà, en tanta força que el menú quedà sense olor. El rei enfadat mana cerca al ensumadó. Fàcil fou prendrel, feia una oló de menjar...El condenar a mort. La filla del rei demanà a son pare clemència. Fora tan vehement que el rei el perdonar. Però el joglar i la filla s'ha havien enamorat. El matrimoni fou beneficiós. La cuina guanyà amb sabor. Eel rei restà feliç amb sa filla i amb el bon menjar.

Escrito por jOAQUIM 10/09/2008 06:59

Idea de mejora:
Hacer fotos del menú del día y subirlas cada día a
WWW.PICASAWEB.GOOGLE.ES/CLOTAMEL

harás más apetitosos los menús....

Un saludo.

Escrito por home_del_temps 09/10/2008 08:17

He vist les fotografies penjades en la web. Atipen nomes de mirarles. Un repte dificil , en la realitat , superar l'imatge dels plats? Crec que no. Será un repte per millorar-les. En hora bona i una abraçada. Joaquim

Escrito por Joaquim 09/10/2008 14:18

En la cultura china, y desde tiempos remotos,cualquier anfitrión esperaba, de sus comensales, el correcto agradecimiento del provecho de los platos consumidos. La respuesta era y es, en la actualidad, un sonoro eructo. En nuestra cultura es simil de groseria. Sólo lo toleramos en nuestros bebés como signo de buena digestión. Sábia la cultura china. Menos mal que la Sra. Dolores no tiene comedor a la vista. Siempre queda la incógnita de nuestra respuesta a sus platos. ¡ Son tan apetitosos!

Escrito por Joaquim 13/11/2008 09:07

Felicidades Clotamel, que en tiempos de crisis eres capaz de ofrecer un menú de 6'85.- €, abundante y sabroso. Y quien no esté contento que busque un sitio más barato y con una atención tan buena.
Si algo no sale perfecto, seguro que no es culpa vuestra.
Un saludo y continuad como siempre.

Escrito por Juan Gómez 29/11/2008 21:52

No estoy de acuerdo con el comentario de esos dos. Y por cierto, el postre no está tan mal. Si no te conformas con un trozo de tarta, bien puedes coger un yogurt o un flan. Y no considero que sea un postre escaso. Lo malo sería que no tuvieras opción de varios postres.
Ánimo Clotamel. Los buenos estamos con vosotros.

Escrito por Maria del Mar Ferranz 30/11/2008 23:48

Hola, soy uno de esos dos que comentáis.
Primero de todo, me parece una falta de respeto que se haya borrado mi comentario de la semana pasada.
A mi entender, los comentarios son una herramienta para opinar y no deberían borrarse a no ser que sean ofensivos y mi comentario fue muy correcto y respetuoso, así que me reitero: la fideuá buenísima como siempre pero la ternera estaba bastante dura y las patatas estaban pasadas pasadas.
No busco la perfección, pero no puede ser que un día las patatas estén recién hechas o de la mañana y otro día estén tan pasadas, el resultado es que acabas pidiendo arroz para que no se queden en el plato y no soy el único que lo hace. Sobre el postre, no he dicho en ningún momento que esté malo, está muy bueno pero cada vez es más escaso, y no cojo flan o yogurt porque me gusta la tarta.
Resumiendo, se trata de mejorar y para eso hay que aceptar los halagos y las críticas.

Escrito por Rigoberto 03/12/2008 10:53

Nunca hemos dejado de aceptar las críticas.

Es verdad que las patatas puede que no estén perfectas. A veces se hacen a primera hora de la mañana, y verdaderamente las patatas están más buenas recien hechas. Intentaremos mejorar esto o cambiar el corte de las mismas. En cuanto a la ternera. Por muy bien que la cocinemos nosotros, a veces una pieza puede venir un poco más dura.
Intentamos que ello no ocurra, pero os aseguro que es complicado de comprobar.

Clotamel no ha borrado ningún comentario. Ni siquiera hemos llegado a ver el mensaje a que hacen referencia los clientes.

Nuestra intención es que este blog sirva para conocer vuestra opinión, y mejorar todo lo posible. Jamás hemos pretendido hacer un blog elitista.

En todo caso tenemos otro blog a vuestra disposición en la www.clotamel.tk

Pedimos disculpas a todos, en la parte que nos corresponda.

Un saludo afectuoso a todos nuestros clientes

Escrito por Dolors 03/12/2008 11:24

Coincido plenamente con Rigoberto. Creo que toda crítica es buena si sirve para mejorar. No se puede vetar algún comentario solo por expresar una opinión. Yo soy el primero en decir cada día que el menú está muy bueno pero para que esté mejor no hay nada como un comentario que ayude al respecto.

Escrito por juan 03/12/2008 12:09

Por cierto, no recuerdo a ningún cliente que se llame Rigoberto. Pero si viene a la tienda y se presenta le obsequiaré con una ración de patatas fritas recien hechas.

Escrito por Dolors 03/12/2008 22:12

El nom de Concili de Trento ve d'Itàlia? I les pizzes genuines italianes, d'on venen? De la pizzaria de la Dolors, del Clot@mel!!! Son mes bones que les tastades a la plaza de Sant Marcos de Venecia. Testimoni de gurmet pizzero.

Escrito por Joaquim 09/12/2008 09:12

Hola,

Siguiendo con el comentario del otro día, hoy voy a hacer un halago a la comida:
El pastel de patata estaba estupendo, de hecho he mojado pan en el aceitillo hasta que se me ha acabado!
La ternera hoy estaba tierna y las patatas de acompañamiento estaban correctas.
El pastel de chocolate como siempre, muy rico.

Un saludo,

Escrito por Rigoberto 12/12/2008 16:12

Hola:

Coincido plenamente con el mail anterior, ha sido una comida como Dios Manda! ánimo y a seguir así.

Escrito por juan 12/12/2008 16:16

No sé el que hem pasa ,els comentaris només hem surten avans del tast dels menus. Desprès quedem tan satisfets que l'olvit regna. La boca tancada no sigui que s'escapi el regust. "En aquestes festes de Nadal,
qui no prova apat de la Dolors,
gens, ni mica, ni res val".

Escrito por Joaquim 17/12/2008 11:29

Hola,
Hoy me he llevado por primera vez lentejas estofadas.
Felicidades. Hacía tiempo que no comía unas lentejas tan sabrosas. Me las habían recomendado, pero no las había probado. Llevan un montón de verdura, y sientan de maravilla.
Un saludo a todos los del blog.

Escrito por Ana 17/12/2008 21:41

Hola chicos, cocinais que es una maravilla, a mi si que me encantan vuestros platos y vuestras fotos.
Un beso muy fuerte

Escrito por Carmen 26/01/2009 23:42

Què dir... doncs que estic encantadíssima d'haver descobert Clot@mel.
Em cuiden com a casa ( o millor) i per un preu inmillorable.
Enhorabona Dolors & Cia.

Escrito por Núria 19/03/2009 10:54

Ummm el calçone de carn...molt bo.

Escrito por YOLANDA 24/11/2011 15:21

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